这是一道美味且健康的无肉菜肴,在寒冷的季节里来上一碗,能让您的身心都得到温暖。使用飞利浦空气炸锅
用料
洋葱 | 1 |
红灯笼椒 | 2 |
芹菜梗 | 2 |
大蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 1汤匙 |
罐装黑眼豆 | 400克 |
罐装玉米 | 70克 |
红辣椒粉 | 1茶匙 |
可可粉 | 1汤匙 |
孜然粉 | 1撮 |
辣椒粉 | 1撮 |
罐装番茄丁 | 400克 |
蔬菜高汤 | 250毫升 |
藜麦 | 50克 |
盐 | 1撮 |
胡椒粉 | 1撮 |
青柠 | 1 |
新鲜香菜 | 15克 |
空气炸锅黑眼豆辣椒的做法
将洋葱和蒜瓣去皮并剁碎。把芹菜切成小块。将红灯笼椒切半,去核去籽,切成小块。将洋葱、大蒜、芹菜、灯笼椒与一些橄榄油放入Philips烘焙配件中。
将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下:180°C,15mins(AvanceXL(HD924X))、180°C,20mins(EssentialXLconnected(HD9280)),启动设备。加热蔬菜直至变软。
沥干并冲洗黑眼豆。将黑眼豆、玉米、所有香料和切成丁的番茄加到蔬菜中搅拌。加入肉汤,使所有食材都被汤汁覆盖。
将其倒入Airfryer空气炸锅中,并在指定的时间和温度下:160°C,30mins(EssentialXLconnected(HD9280))、160°C,25mins(AvanceXL(HD924X)),加热至沸腾,然后慢火煮至豌豆变软。
充分搅拌。将藜麦加入辣椒中,并在指定的时间和温度下煮至藜麦变软:160°C,10mins(AvanceXL(HD924X))、160°C,15mins(EssentialXLconnected(HD9280))。
加入盐和现磨胡椒粉调味。将青柠切成四份。粗切香菜。将黑眼豆辣椒搭配青柠角和香菜一起食用。
小贴士
1.如果你喜欢更多的酱汁,可以加更多的肉汤。