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读研同学的舍友是湖北人,在北京求学许久,突然想念家乡的味道。同学说,你能买来腌咸菜,我就找地方给你炒!哈哈哈 最后就摸到了在学校对面的我家。
用料
炒咸菜(野地藕)的做法
将锅中倒入食用油少许,加热。
待油温烧热,倒入野地藕泡菜(去汤),翻炒2-3分钟。
淋入两勺生抽酱油,再翻炒几下即可出锅。
小贴士
罐装野地藕,是野地藕,蒜,尖椒,盐以及水腌制成的泡菜。