快手茄丁怎么做才好吃,最正宗的快手茄丁制作方法

中午给孩子做的茄丁豆干拌面，
孩子很喜欢吃。
才发现茄子这么吃更容易让孩子接受，
这道菜里我放了白豆干，杏鲍菇，里脊肉，青椒圈，
可以说有豆，有肉，有菌类，
对于孩子来说营养更全面。
孩子妈妈们可以试试哦，
既可以当卤子，拌面吃，
也可以当做一道营养全面的炒菜哦。

用料  

快手茄丁的做法  

1. 茄子，豆干，杏鲍菇，里脊肉切块备用。

2. 锅内放油，茄子吃油，可以多放一些。
   放入肉丁翻炒，接下来放入切丁。

3. 翻炒几下，继续放入豆干，杏鲍菇继续翻炒。
   

4. 翻炒过程中，放入五香粉调味。
   同时准备好，水淀粉，水淀粉里放入生抽，耗油搅拌。

5. 将水淀粉倒入锅内，继续翻炒，最后放些盐。

6. 出锅啦

小贴士

这道菜其实很简单，
备好菜，放入锅内翻炒即可。
最后倒入水淀粉既可，
水淀粉的调制如出一辙，
我习惯放生抽，耗油，黑胡椒。