用料
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 蒜 | 8瓣 |
快手烧茄子的做法
准备一根茄子
![快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第2张]( "快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第2张")
切成条，我喜欢吃细软的，不喜欢中间有不入味的，我都会切成细长条，切成一段段的话，容易中间不入味。
![快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第3张]( "快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第3张")
焯水变软
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茄子捞出沥水，待用
热锅，放油，放蒜爆炒，微微转色即可
![快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第5张]( "快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第5张")
准备粉水，自己看情况配
![快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第6张]( "快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第6张")
吸汁到差不多，上盘
![快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第7张]( "快手烧茄子的做法步骤图，快手烧茄子怎么做好吃 第7张")
快手烧茄子怎么做才好吃,最正宗的快手烧茄子制作方法
炊艺屋
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