下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）做法

世界上唯有爱与美食不可辜负
这道茄子，新手也可以操作，非常简单

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法  

1. 紫茄洗净，滚刀切，青椒切块

2. 西瓜柿对半，再对半，再横刀。

3. 油烧开，再放茄子，一定要热油，不然茄子会吸太多油，不好吃。

4. 调酱料，一小勺盐，一大勺番茄酱，一大勺蚝油，一大勺糖，再加2大勺水。

5. 茄子炸至金黄，捞起备用。

6. 锅里放点油，放入肉沫。

7. 放入青椒，番茄

8. 倒入酱料，再加茄子

9. 调一点勾欠，加入。

10. 滚开，稍微收一下汁，就好了。

11. 这是调过色的。没调色也没漂亮。很好吃，下饭，淋茄汁就能吃掉一大碗了。