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腌笋炒腊肉怎么做才好吃,最正宗的腌笋炒腊肉制作方法

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腌笋炒腊肉的做法步骤图，腌笋炒腊肉怎么做好吃

用料

烟笋	250克
腊肉	100克
蒜苗	2根
小米辣	4个
生抽	1勺
鸡精	半勺
盐	少许

腌笋炒腊肉的做法

腊肉冷水下锅，煮15分钟左右，洗净捞出，切片备用
油热，中小火，把较肥的腊肉煸炒出油脂
再放入较瘦的腊肉，翻炒几下；接着，放小米辣，一起翻炒
放洗净挤干水的烟笋下去继续翻炒，再加点生抽调味上色
下蒜苗继续大火翻炒，然后加鸡精和少量盐调味
最后放蒜叶大火翻炒片刻

TAGS：腌笋炒腊肉好吃腊肉腌笋

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