排骨烧芝心年糕的做法和图解,排骨烧芝心年糕怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
排骨 | 800克 |
芝心年糕 | 200克 |
葱姜蒜 | 适量 |
桂皮八角香叶花椒干辣椒 | 适量 |
老抽、生抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
排骨烧芝心年糕的做法
排骨泡血水洗净沥干
葱姜蒜干辣椒桂皮八角香叶备用
热锅温油炒糖色下排骨,下调料炒匀,
下老抽生抽翻炒
移到炖锅炖一小时,小火炖。
等汤汁收到一半,下盐,放年糕,调中火
年糕熟了就收汁!
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