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小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法步骤及图解,美味正宗的小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)做法

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小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法步骤图

用料  

蔓越莓 45克
黄油 90克
低筋面粉 150克
糖粉 40克
全蛋液 20克

小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法  

  1. 这款饼干超级简单,但是味道又很赞,适合初学者!所有材料入主锅,30秒钟,速度4,混合。这里需要注意的⚠️点是:黄油切勿软化过度。

    小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法步骤图 第2张
  2. 配合油布整形,无需模具,模具做出来又厚又大的一块,不好操作,徒手用油布整理更方便。整理好以后,冻冰箱冷冻1h。

    小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法步骤图 第3张
  3. 取出来切稍微厚点的片,记住厚薄一致,不要有得厚有得薄!

    小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法步骤图 第4张
  4. 预热烤箱,180度12到15分钟,略微上色就好,记得晾冷了以后,才是酥脆的!喜欢请加我微信:9744071,备注下厨房,带你玩转小美!做快乐无油烟小美人。

    小美版蔓越莓饼干(无模具徒手整形)的做法步骤图 第5张
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