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升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇做法

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升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇的做法步骤图

最后一块趣多多吃完了
看了看配料表自己琢磨出来了
刚好还剩了糖渍橙皮也一股脑加进去了
毕竟橙皮巧克力百搭嘛

用料  

低筋面粉 117克
小苏打 1克
可可 10克
玉米 45克
鸡蛋(净重越57g) 1个
黄砂糖 42克
糖渍橙皮丁 3tpsp
水滴形巧克力豆 适量

升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇的做法  

  1. 玉米油、鸡蛋、砂糖用手持打蛋器混合均匀

    升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 筛入所有粉类

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  3. 拌匀

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  4. 加入糖渍橙皮混合

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  5. 面糊放入冰箱冷藏2h

  6. 冷藏结束后,取一小块面团搓成圆球形状,放在烤盘上,我一共做了18个

    升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇的做法步骤图 第6张
  7. 在每个面团上放一些巧克力豆

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  8. 放入预热好的烤箱中上层180度烤12min

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  9. 12min后立即取出烤盘,把饼干放在晾架上,不然烤盘会继续加热让饼干过熟变酥脆

    升级版趣多多~巧克力橙皮软曲奇的做法步骤图 第9张
  10. 刚烤出来感觉会有点脆硬,凉了之后就是软曲奇啦

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