好吃的不加黄油的麦片饼干，好吃不怕胖简单易学的做法

今天玺的下午茶时间教大家做一款吃不胖的饼干-麦片饼干。不加黄油，健康美味不会胖。

用料  

不加黄油的麦片饼干，好吃不怕胖的做法  

1. 无水无油的打蛋盆里放入油和糖分，并用打蛋器搅拌均匀

2. 加入半个鸡蛋蛋液搅拌均匀

3. 分2次筛入底筋粉，并把面粉和蛋液用橡皮刮刀翻拌成团

4. 加入麦片，把麦片和面粉拌匀

5. 搓成团并放入冰箱冷藏半小时

6. 半小时之后从冰箱拿出，搓成12个小圆

7. 烤盘上放张油纸，用蛋挞磨具把12个小圆压成大约5CM的扁圆

8. 最后放入烤箱，烤箱先预热10分钟，160度烘烤20分钟。

9. 表面棕黄色，口感麦片味，甜度适中的麦片饼干做好了

小贴士

温度和时间还是要根据自家烤箱不同来定。初学者烤的时候人待在旁边，否则很容易烤焦哦。

这些份量可以做12块饼干。

这里我用的是食用油（选气味小的，比如葵花仔油）代替黄油，是因为我妈她吃不了黄油。