台贺懒人版焦糖杏仁花生糯米船的做法步骤及图解,美味正宗的台贺懒人版焦糖杏仁花生糯米船做法

美食的背后总有一个故事，这款北海道防风林加上焦糖杏仁和花生内陷，内里内外都是格外的香脆酥甜
  这款小点心，总结来说，做起来快，吃起来也格外香脆，然后它的甜度刚刚好，不需要减糖

用料  

台贺懒人版焦糖杏仁花生糯米船的做法  

1. 准备好所需的所有材料

2. 将细砂糖奶油蜂蜜转化糖浆放入不粘锅里，搅拌混合均匀，再放入黄油，开小火🔥熬煮，煮到黄油和细砂糖融化，开始沸腾冒泡，这时候拿起烘培温度计探下温度，120°即可关火

3. 这时候我们趁热往锅里倒下杏仁片和花生轻轻搅拌均匀，让每一片杏仁片和花生被糖浆包裹着

4. 接下来准备一张油纸，把它们用刮刀刮到油纸上，进行整形，用刮刀整形成长条形，再用油纸包好整齐，放入冰箱冷冻八分钟左右，这样方便切片

5. 冷冻好了，先把烤箱预热上火160下火150,这时候我们趁烤箱预热中从冰箱里拿出来切片，切0.3公分左右，不要太厚，容易溢出来

6. 切好后，头尾捏尖，方便放入小船里

7. 这时候烤箱预热的时间也刚好，设置18分左右，将放好的小船放进烤箱里

8. 烤了差不多十分钟后，就可以观察上色情况了，这时候友友们就请麻烦不要走开哦。因为要时刻观察它的状态以防烤焦，加上每个人烤箱脾气不同，更要守着烤箱待观察上色，直到考出焦糖色出来，一股飘香飘出来，这时候就可以出锅关闭烤箱了

9. 出锅了，很香吧，隔着屏幕都知道它的香，忍不住试吃一口，满满的一股又酥又脆又香，完全的将焦糖杏仁片和花生的味道发挥的淋淋尽致

10. 忍不住试吃了一口，满满的一口又酥又脆又香，完全将它的焦糖杏仁花生的味道给发挥的淋淋尽致。

小贴士

1很多网友问我糯米船是不是自己做的，我回答不是，这个其实再某宝的台贺进口食品店买的，他家刚好买二送一，挺划算的
2转化糖浆是用来做月饼那个转化糖浆是一样滴
3温度要熬到120°左右，少了，久了会硬或者黏牙