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桑葚酱曲奇(少油少糖)的做法步骤及图解,美味正宗的桑葚酱曲奇(少油少糖)做法

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桑葚酱曲奇(少油少糖)的做法步骤图

所谓少油少糖只是相对减少了黄油和白糖的量,吃多了一样会长胖。
减少黄油量的结果就是曲奇偏脆,不是很酥的那种,但口感依旧很好。糖只放了10g,不是很甜,吃起来不会太有负担。

用料  

黄油 40克
鸡蛋(小) 1个
牛奶 20克
低粉 100克
泡打粉 3克
白砂糖 10克
桑葚酱(或其他果酱 适量

桑葚酱曲奇(少油少糖)的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖打发,分两次加入打散的蛋液打发,加入牛奶打发。

  2. 低粉和泡打粉混匀,过筛加入步骤1。翻拌匀。

  3. 装入裱花袋挤出花,或直接揉成球。中心按个坑,填入桑葚酱或任意其他果酱。

  4. 送入提前预热好的烤箱,烤熟。

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