海绵蛋糕黄油烫面水浴版的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕黄油烫面水浴版做法

用料  

海绵蛋糕黄油烫面水浴版的做法  

1. 准备材料，牛奶忘记拍了。低粉，玉米淀粉提前筛好，鸡蛋分好

2. 黄油加热到流动性好(70°左右)

3. 趁热把玉米淀粉，低粉倒进去搅拌好

4. 先加进一半蛋黄拌再加入另外一半拌。

5. 牛奶一点一点加比较容易拌

6. 过筛

7. 筛好备用

8. 开始打蛋清，糖分3次加入

9. 打到小勾勾

10. 翻拌，千万别画圈圈，烤盘铺上油纸

11. 中下层要一个盘子装温水，然后把蛋糕盘放上去160°烤20分钟

12. 20分钟后盖上锡纸继续烤30分钟就好了

13. 出炉振几下，振出里面的热气。扣网上揭掉油纸放凉

14. 宝宝吃可以减少些糖，根据个人口味而定