少糖少油 十分低卡的奥利奥樱花酸奶慕斯蛋糕!不用打发不用烤箱 十分简单快手
这个季节必做甜品!
无奶油用的是自己做的无糖的希腊酸奶 如果是买的一定要买那种浓稠的酸奶哦
用料
奥利奥樱花口味 | 三小袋 |
黄油 | 25克 |
抹茶粉 | 5克 |
无糖自制希腊酸奶 | 300克 |
草莓 | 6个 |
牛奶 | 100克 |
吉利丁片 | 3片15克 |
赤藓糖醇 | 25克 |
低卡美味的奥利奥樱花慕斯蛋糕(自制酸奶版)的做法
准备材料 自己做的希腊酸奶很健康 无糖哦 一定要用浓稠的酸奶才可以
取出奥利奥 忍住不要吃光了
分成奥奥和利利
把奥奥放进破壁机搅碎 擀面杖压也可以反正最后成为粉末状
如图碎碎的即可
加入融化的黄油 拌匀亚平
进冰箱冷藏
草莓酸奶搅匀
凉水泡软的吉利丁
牛奶➕利利➕抹茶粉➕赤藓糖醇搅匀隔水加热 这样更容易化开 温热后加入软化的吉利丁片 混合均匀至吉利丁片完全融化
过一遍筛更细腻 然后加入草莓酸奶拌匀
拿出之前冷藏的慕斯底 倒入上面👆🏻的液体 然后进冰箱冷藏四个小时以上
开动啦 拿出摆个造型 撒上之前磨碎的奥利奥饼干碎 拍照😁
开动啦 切开一块试试好好吃啊 细腻爽口 不像淡奶油做的那般腻 而且热量也不算高 唯一高热量的就是奥利奥了 但是也不碍事!关键真的好吃😋还好看👀还好做