昨天嚯嚯了面包,今天来嚯嚯蛋糕,总之就跟面粉过不去了😂,这个快手蛋糕零失败,香喷喷的味道很不错哦!
用料
香蕉 | 2~3根 |
细砂糖 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 3克 |
核桃碎 | 60克 |
香蕉核桃蛋糕的做法
烤箱150度,把香蕉放入烤箱,烤10分钟,搅打成泥。
加入50克细砂糖继续搅拌,可用电动打蛋器搅拌,会更好哦!
加入50克玉米油,再加入2个鸡蛋。
低筋粉,泡打粉,小苏打一起过筛加入。
最后加入核桃碎搅拌均匀,我在上面也加了一些,根据自己口味可以另加别的坚果。
磨具刷油或是垫油纸就可以了。
烤箱160~170度,烤40分钟就ok啦!小仙女们快来试试✌️
小贴士
1.香蕉要搅碎哦!
2.如果不要想表面特别重的颜色,150度烤45分钟。