用料
黄油 | 80g |
糖粉 | 70g |
盐 | 1g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 80g |
水果果酱 | 40g |
淡奶油 | 120g |
细砂糖 | 12g |
巧克力豆 | 适量 |
重油杯子蛋糕的做法
黄油室温软化,加入糖粉和盐,搅拌至顺滑
鸡蛋打散~分三次加入黄油中,每加一次都要拌匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀,挤入水果果酱并搅拌均匀
烤箱预热185度,烤15~20分钟,出炉后放凉
淡奶油与细砂糖以10:1比例混合,打至十分发,装入裱花袋中,在已经放凉的重油蛋糕上,挤出花纹,最后用巧克力豆装饰,即可~
小贴士
这款蛋糕的基础是重油蛋糕~