香葱肉松蛋糕卷（超详细哦）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松蛋糕卷（超详细哦）做法

用料  

香葱肉松蛋糕卷（超详细哦）的做法  

1. 所有材料备齐、香肠没拍到😂。原谅我吧！准备三能金盘（28*28cm）铺上油纸。两边需要齐平、后续要提起。

2. 玉米油倒入牛奶里面、搅拌均匀。

3. 玉米油和牛奶搅拌如图。

4. 加入低筋面粉、搅拌至顺滑！

5. 加入蛋黄、翻拌至顺滑

6. 蛋白中加入白砂糖、一次性倒入。（细砂糖、糖粉、糖霜皆可）

7. 蛋白打发至有尖角

8. 弄1/4蛋白至蛋黄糊中、搅拌均匀、消泡无所谓。

9. 把蛋黄糊全部加入剩下的蛋白中，翻拌均匀、Z字型翻版方法（不知道Z字型可百度）

10. 倒入铺好油纸的金盘内。同时烤箱预热上下火180度。

11. 撒上葱花 肉松 香肠丁

12. 上下火180度烘烤10分钟，再转中下火170度继续烘烤十分钟，取出。

13. 取一张长40cm、宽30cm的油纸盖在烤好的蛋糕上面、翻面。

14. 轻轻撕掉油纸、用勺子均匀的抹上沙拉酱，撒上肉松。

15. 卷成蛋糕卷、不会卷可以百度详细卷法、语言有些难表达！卷好后放凉 切块

16. 切好、装盘！

17. 咬一口、完美。

18. 颜值口味及一身的肉松卷