不喜欢外面蛋糕的甜腻，所以用了低脂奶油做了这款低脂草莓蛋糕
用料
| 草莓 | 4个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 塔塔粉 | 1克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 20克 |
低卡版 草莓盒子蛋糕的做法
将4个鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄加入牛奶色拉油白砂糖搅匀，筛入低粉，拌匀。
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋清分三次加入白砂糖打发至湿性发泡，提起有小弯角，分三次拌入蛋黄糊，从底部翻拌，切记划圈。倒入烤盘。
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第3张")
烤箱预热170度15分钟，取出倒扣放凉。
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第4张")
用盒子切出六片。
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第5张")
草莓芒果切小丁。
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第6张")
奶油加细砂糖打发，不会流动即可。
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第7张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第7张")
一层蛋糕一层奶油一层草莓再一层蛋糕一层奶油一层草莓，表面加糖粉装饰。
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第8张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第8张")
成品！美美哒！
![低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第9张]( "低卡版 草莓盒子蛋糕的做法步骤图 第9张")
小贴士
奶油打发不可过