6个的量。
用料
| 高筋面粉 | 240克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 5克 |
| 冰水 | 175克 |
| 玉米或小米粉 | 适量 |
英式马芬的做法
揉出膜，室温发酵2倍大。平均分6份，滚圆松弛20分钟。二次滚圆，湿毛巾沾湿，沾上玉米碎或小米粉，室温静置不盖保鲜膜发酵到模具八分满。盖油纸、烤盘，180°，15到20分钟。
英式马芬怎么做才好吃,最正宗的英式马芬制作方法
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