昨天是七夕,做了这款蛋糕。开心
无淡奶油无黄油无吉利丁片无烤箱版本
用料
火龙果 | 1个 |
奥利奥饼干 | 两包奥利奥 |
白糖 | 酌情放 |
牛奶 | 1升 |
酸奶 | 200克 |
白凉粉 | 100克 |
玉米油 | 适量 |
火龙果奥利奥慕斯蛋糕的做法
用到两包奥利奥,把中间的奶油夹心去掉。碾碎它后,放在八寸的蛋糕模具里面,加入适量玉米油(不用太多),搅拌均匀,铺平。
我还撒了另外一层饼干,也可以忽略这一步。
倒入900毫升牛奶和200克酸奶,加热,可以凭借口味加糖,烧开后放入100毫升白凉粉。(因为家里没有吉利丁片,也没有淡奶油了)
我在蛋糕磨具周围还摆了一圈火龙果呢。(这是脱模后的)
摆好后,放冷冻室冷冻2小时,便于脱模,再放入冷藏室,等待要吃的时候取出来。
啊。张嘴~还不错,因为放的白凉粉,有点像布丁,但是不腻。如果有吉利丁片就更好了。