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做-奥利奥慕斯蛋糕杯的做法步骤及图解,美味正宗的做-奥利奥慕斯蛋糕杯做法

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做-奥利奥慕斯蛋糕杯的做法步骤图

用料  

奥利奥碎 140克
淡奶油 430克
奶油奶酪 200克
糖粉 70克

做-奥利奥慕斯蛋糕杯的做法  

  1. 取100克奥利奥饼干碎和30克淡奶油混合 模具用锡纸包住底部 加入步骤1中的部分奥利奥 压实 盛下的400克和40克的糖打发至稍微有纹路 冷藏备用

  2. 软化的奶油奶酪加30克糖粉用手动打蛋器拌匀 取一部分淡奶油到奶油奶酪中 加入剩下的40克饼干碎 混合 剩下的一小部分奶油装饰 做模具冷冻至凝结 脱模后挤上一点奶油做装饰

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