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「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「巧克力慕斯蛋糕」做法

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「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图

用料  

吉利丁 3片
奶油 30克
黑巧克力 几块
总统黄油 10克
可可粉 10克
糖 20克
牛奶 100克
水 30克
鸡蛋 3个
巧克力酱 50克

「巧克力慕斯蛋糕」的做法  

  1. 鸡蛋分离出来，蛋黄中加入牛奶

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第2张

  2. 筛入低筋面粉和可可粉

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第4张

  4. 蛋清中加入砂糖打发

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第5张

  5. 混合搅拌

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第6张

  6. 再加入巧克力酱

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第7张

  7. 倒入磨具中

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第8张

  8. 「烤箱」180度左右23分钟

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第9张

  9. 可可粉，奶油混合：巧克力奶油

  10. 抹面⬆️⬆️

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第10张

  11. ～

    「巧克力慕斯蛋糕」的做法步骤图 第11张
TAGS：巧克力 慕斯 蛋糕
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