海绵一样的花纹蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵一样的花纹蛋糕做法

事先没有做脱模功课🙈看在味道不错的面上，请您体量下它的颜值😇

用料  

海绵一样的花纹蛋糕的做法  

1. 酸奶➕玉米油，搅拌均匀。                                   筛入面粉➕盐，搅拌均匀。

2. 蛋黄打匀，分三次倒入面糊，Z型路线搅拌均匀

3. 蛋清事先放在冰箱冷藏。                                           ☆柠檬切口，挤入柠檬汁(适量即可，我挤10滴）                                                                                      ☆快速档搅拌1分钟➕1/3砂糖，高速搅拌2分钟               ☆➕剩下砂糖的一半，高速搅拌2分钟                            ☆➕剩余的砂糖，高速搅拌至形成大尖头即可

4. 打好的奶油分三次倒入面糊，上下翻搅均匀，倒入模具中。☆轻轻震动几次，排除气泡。                  ☆剩余面糊加入可可粉，装入裱花袋

5. 花纹可以随意设计

6. 烤箱预热130度，放入模具130°，75分钟即可等待出炉了        

小贴士

😋享受自制美食，祝您生活幸福愉快