用料
旺仔牛奶 | 100克 |
全蛋 | 2个 |
炼乳 | 适量 |
无需奶油简易蛋挞液的做法
准备好需要的材料。
旺仔牛奶 炼乳都是甜的,可以不加糖~
用纯牛奶可以加适量砂糖哦现成挞皮,提前从冰箱拿出来。
加自己喜欢吃的干果,我加了葡萄干呦~把需要的食材放在一起,炼乳适量添加一些就可以了。
烤箱预热 上下200°全部打散至充分融合在一起,
蛋黄要全部打开呦~不然会有颗粒的。
用勺子漂一下起泡,或者用筛网过滤一下。倒入挞皮至8分满。
最后,放入烤箱15-25分钟。(烤箱脾气不同,酌情调整)
我用了20分钟完美上色。当当当当~
不错呦。恰到好处。
小贴士
蛋挞液一定要充分融合在一起。