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12个量,无淡奶油,全蛋版本蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的12个量,无淡奶油,全蛋版本蛋挞做法

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12个量,无淡奶油,全蛋版本蛋挞的做法步骤图

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用料  

蛋挞 12个
蛋挞液部分
牛奶 200ml
鸡蛋 2个
12克

12个量,无淡奶油,全蛋版本蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮冷冻层取出,备用。

  2. 牛奶➕鸡蛋➕糖,搅拌混匀,过筛两三次。

  3. 装入蛋挞皮中。放入烤箱中层。无需预热,200度20分钟。

小贴士

1蛋挞皮:七哥牌。很满意,起酥好,口感好。
2蛋挞液一定要过筛。
3糖量:第一次40g,太甜。第二次20g,偏甜。第三次,打算15g看看。第四次,12g,可。

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