低糖无奶油的青苹蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的低糖无奶油的青苹蛋挞做法

用现成蛋挞皮做蛋挞，真的巨方便啊啊啊！而且味道也很好。
不过蛋挞皮一定要选择不含反式脂肪酸的，最好选择使用起酥牛油为配料的。
反式脂肪酸可没有最低无害剂量哦！国际前沿科研也证实了反式脂肪酸的危害很多也很大，所以能不吃就不吃！

加入青苹果粒是一个小小的创新，增添特别大风味。哦对了，苹果削皮之后，口感更好。我嫌麻烦，就没有削皮了(๑• . •๑)

蛋液的配方是我自己配的，适当加入面粉会让蛋挞更膨胀哈哈哈。但是缺点是奶味不够甜度不够，你可以加炼乳、奶油或者奶粉，再额外加些白砂糖，这样会弥补缺陷，味道也会相当接近外面卖的蛋挞。
如果要水嫩水嫩的蛋挞，就不要加面粉啦！可以按照蛋羹的配方来做蛋液。

用料  

低糖无奶油的青苹蛋挞的做法  

1. 青苹果切粒，放入蛋挞皮内。
   

2. 全蛋液、白砂糖、牛奶、高筋面粉混合均匀后（略有结块不影响效果），倒入蛋挞皮内。
   ⚠️牛奶和蛋液体积比约为1：1，一个鸡蛋可以填四个蛋挞，去掉苹果粒的话，可以填满三个。

3. 烤箱预热，210℃烤35分钟，就可以出炉啦！真的是香气四溢，太诱人了。

小贴士

⚠️烤到表面有不均匀焦糖色最佳