葡萄干司康🍇完美长高开裂的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干司康🍇完美长高开裂做法

第一次做～记录下来下次用 一次成功！

用料  

葡萄干司康🍇完美长高开裂的做法  

1. 材料～

2. 混合粉类，低筋面粉➕泡打粉➕糖粉，混合均匀

3. 取一个鸡蛋，分离蛋清蛋黄，30克牛奶里面加25克左右蛋清，混合均匀，蛋黄用来刷表面

4. 取24克黄油，用面板混着面粉切割，切碎，不用特别均匀

5. 切成这样就差不多了

6. 葡萄干洗干净，用厨房纸擦干，加到面粉里混合均匀

7. 一点一点加入牛奶和鸡蛋的混合液，一定要一点一点加哦，不要太湿了

8. 基本成团就直接拿出去，面板撒一些干面粉，用擀面杖擀开，折叠一次，再擀开，擀成厚1.5到2cm的圆饼。不要折叠太多次，也不能不折叠，不折叠没有裂纹哦

9. 烤箱170度预热10分钟，圆饼随意切一切，表面刷一层蛋液

10. 进烤箱啦，170度20到25分钟，观察上色情况哦

11. 出炉超级香！

12. 裂开啦 糖放的不是很多，加上葡萄干，甜度我觉得刚好～

13. 做好了忍不住吃了一个哈哈