新手入门必学
材料很简单
准备好棉花糖(比熬糖版好)、饼干两个1:1
然后奶粉,坚果,黄油加一个平底锅就行了。
快来创新你自己的口味吧。
这次我是找出来家里有的材料,没有追求材料齐全。
用料
棉花糖 | 200克 |
饼干 | 200克 |
黄油 | 60克 |
坚果 | 180克 |
奶粉 | 50克 |
蔓越莓干 | 80g |
有颜色的粉类 | 10g |
0难度百变雪花酥的做法
平底锅烧开转中小火放黄油,可以切小块,会融化更快
倒入棉花糖,饼干用量其实很好记,1:1,按个人喜好酌情增减
奶粉50g,可以加10g抹茶粉或可可粉,(我家里有还没用完的紫薯粉,如果原味,就奶粉增加10g)
最后混合坚果,果干,(家里没有蔓越莓干,换的葡萄干,坚果也是换的花生,就有牛轧糖的感觉了。)模具(会有方便切的线)撒奶粉垫底防粘,整形,等冷却再切。
大功告成啦,这次做了两个口味的,其实只要基本框架没问题,什么爱吃的都能混合成雪花酥。