漏奶华是港式茶餐厅的经典小吃。但是在我居住的南宁,根本找不到。除了珠海和广州真的很少有。所以自己在家做,可以一解相思之苦呢!
用料
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 1盒 |
阿华田 | 撒粉用 |
炼奶 | 少许 |
白吐司 | 2片 |
漏奶华的做法
。
加入鸡蛋牛奶搅拌均匀
放入吐司完全吸收
倒油煎至金黄
抹上少许黄油炼奶
图片里有教程,煮奶浆。
倒入奶浆。
过筛撒上阿华田粉。
OK啦!
超级juice
小贴士
这道甜点既方便又好吃,吐司煎制的时候不能大火,容易糊锅。
煮奶浆的时候牛奶不要放太多,要保证奶浆的粘稠度。