450g模具 一个
改进的小高姐的配方 具体揉面和整形的方法可以看小高姐的视频
用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 开水 | 63克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 炼乳 | 35克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 植物油 | 24克 |
牛奶吐司（免揉版）的做法
面粉、糖、盐混匀，开水烫面。温牛奶融化炼乳、奶粉、酵母，打入鸡蛋，倒入面粉混匀，醒发20－30分钟。
加入植物油，摔打揉面5分钟。一发到两倍大。
排气，分三份，整型，放入模具，二发到9分满。
中下层 150度 30－35分钟
牛奶吐司（免揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司（免揉版）做法
炊艺屋
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