全麦汉堡面包胚的做法和图解,全麦汉堡面包胚怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
高筋面粉 | 克 |
全麦面粉 | 200 |
水 | 135克 |
黄油 | 10克 |
糖 | 15克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 2克 |
麦片 | 20克面粉 |
麦片 | 30克裹面包团 |
谷朊粉 | 11克 |
全麦汉堡面包胚的做法
面包机揉面2次15分钟,两次发酵。
180度 20分钟
松软
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