学了天然酵母就像心里种了草，每天都想着用酵母做点啥，这不芝士烤肠面包，贼好吃！
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 天然酵母 | 100克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 奶粉 | 20克 |
| 水 | 50克 |
| 辅助用料：沙拉酱，番茄沙司，芝士，酸奶，烤肠 | 适量 |
| 酵母 | 2克 |
天然酵母芝士面包的做法
把除了盐跟油以外的主料放进厨师机揉至扩展，然后加入油盐揉至完全扩展
室温发酵至两倍
![天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团拿出来排气分八份，65克左右一个搓圆，盖保鲜膜醒15分，擀成椭圆放烤箱二发，烤箱放一碗水设定40℃，40分钟至两倍大
![天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把烤肠对切两半，用力摁到面团里，表面刷酸奶，挤上番茄酱，沙拉，撒芝士跟葱花
![天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
180℃预热烤20分，完美！松软可口
![天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "天然酵母芝士面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
天然酵母不是酵母粉哈，加酵母粉是为了缩短发酵时间，天然酵母吃的是风味儿！