自制芝士拉丝热狗🌭️
最近看到好多人吃这个，给我馋死了，但是我家这边又没有卖的，所以就自己鼓捣出来了，吃着还像那么回事，哈哈哈哈。
用料
| 高筋面粉 | 170g |
| 鸡蛋 | 1只（面衣用25g） |
| 奶粉 | 5g |
| 酵母 | 2g |
| 牛奶 | 70g（分次放入） |
| 盐 | 3g |
| 糖粉 | 20g |
| 黄油 | 10g |
| 火腿 | 一根（我用的比较大的，切了三块） |
| 芝士 | 跟火腿差不多 |
| 面包糠 | 适量 |
芝士拉丝热狗的做法
把除了黄油之外的其他材料混合，开始搅搅搅，分次放入牛奶，知道面粉变成粗颗粒，开始揉面，这时也可以分次少量加入牛奶，直到面团成型，揉5分钟左右。
![芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入软化后的黄油，继续揉，揉到面团光滑为止。
![芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用保鲜膜将面团包起来，松弛20分钟。
![芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用竹签将火腿、芝士串起来。
![芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把面团分成三份，杆成长方形0.2-3cm薄片，将火腿芝士包起来，封口。（一定要封好，不然芝士会露出来。）
![芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
封好后均匀刷上蛋液，滚满面包糠，放入160度预热好的烤箱，上下管烤25分钟。（油炸更好吃，我想要热量稍微低一点就用烤箱了，也很好吃。）
完成啦！可以按个人喜好蘸番茄酱或是沙拉酱，我更喜欢番茄酱，搭配起来超香的~![芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士拉丝热狗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
烤的过程中看上色差不多了可以盖上锡箔纸（防止上色过度）