培根芝士热狗的做法和图解,培根芝士热狗怎么做更好吃

用料  

培根芝士热狗的做法  

1. 面团部分除黄油外全部材料放入厨师机和成光滑面团，放入黄油和出手套膜发酵。

2. 发酵两倍大后，分割成60克一个的小面团，松弛备用。

3. 擀开，底部收直线。

4. 培根，芝士片一切两半，放在擀开成面片上。（我这个图放错了应该横放着😜😜😜转个90度）

5. 从上至下卷成片。

6. 面片对折。

7. 中间用刀划开。

8. 两头分别从划开的口子内掏出。

9. 表面刷水，蘸上卡夫芝士粉。

10. 发酵两倍大后，挤上适量沙拉酱，番茄酱，撒上芝士碎，入炉。

11. 上下火180度，中下层20分钟左右出炉，表面撒上法香碎即可。