这是结合了圈圈的牛奶软面包和小小S的全麦杂粮乳酪面包的产物^o^
软萌萌的面包加上炒鸡好吃的蔓越梅奶酪馅，直接秒杀各款夹馅面包（≧∇≦）一个下肚忍不住又吃第二个的节奏啊！
用料
| 高粉 | 300g |
| 细砂糖 | 60g |
| 牛奶 | 160g |
| 鸡蛋 | 1个（45g） |
| 盐 | 3g |
| 黄油 | 40g |
| 酵母 | 4g |
| 夹馅： | |
| 奶油奶酪 | 200g |
| 细砂糖 | 25g |
| 椰蓉 | 15g |
| 蔓越梅干 | 25g |
软萌萌的蔓越梅奶酪面包的做法
将除黄油外所有材料混合，揉面揉至扩展阶段
加入黄油揉至充分吸收面团光滑
将揉好的面团放进盆里表面盖湿布进行第一次发酵，至2倍大，约1小时左右
这个时候准备陷料。将奶油奶油隔水加热软化，用手动打蛋器搅拌顺滑即可，加入细砂糖、椰蓉、蔓越梅干，搅拌至糖融化，盖上盖子备用。
取出发酵好的面团，等分成6份，滚圆，松弛15分钟
烤盘上垫上烤纸，烤箱180度预热
松弛好的面团擀平，加入约一大勺陷料包起来，捏紧，捏口朝下放到烤盘上
整形完毕进行第二次发酵，至两倍大
表面刷蜂蜜水或者糖水，撒上芝麻。进烤箱烤175度15～20分钟，具体观察烤色。
小贴士
1、烤完的面包需放在烤架上晾凉，待凉至手温后用保鲜袋包起来密封保存，隔天食用风味更佳哦～
2、有面包机的厨友之前几个揉面的步骤都可以交给面包机来完成哒！天气热的情况下记得提前10～15分钟取出，另外面包机不能放在有阳光直射的地方。