爱吃包包就要一起来动手
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 80-85克 |
| 面粉 | 260克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油 | 25克 |
一发小吐司的做法
敲2个鸡蛋+牛奶85g(液体总量160-170g)
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第2张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第2张")
倒入260g高筋面粉
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第3张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第3张")
酵母4g埋小洞，糖一边30g，盐一边2g
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第4张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第4张")
搅拌成絮状
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第5张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第5张")
厨师机揉面10分钟，加25g黄油再揉10分钟
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第6张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第6张")
整形入模发酵，直角发到满模
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第7张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第7张")
烤箱未预热，185度(我的烤箱偏低10度)上下火50分钟皮略硬颜色略深，下次调整45分钟试下
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第8张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第8张")
撕着吃吧😋
![一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第9张]( "一发小吐司的做法步骤图，一发小吐司怎么做好吃 第9张")
一发小吐司怎么做才好吃,最正宗的一发小吐司制作方法
炊艺屋
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