红豆沙吐司·Red Bean Paste Bread Loaf的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙吐司·Red Bean Paste Bread Loaf做法

来来来！吃面包！今天又是吐司！终于终于都把我的红豆沙给清完了！
实在高兴！面包烘得很成功！其实这是个将错就错的吐司！

blur猫，还是发挥专长继续blur blur！就是从来无法集中自己细心的看食谱。一次又一次的有小错误！不过没有影响面包啦！
就是每次阅读食谱都会漏掉一些字眼！这次也是！

还没有把材料放入时，再看一次接下来的做法。。。啊啊啊～～～什么？原来是中种面包！食谱上面没有写中种，只是写全部的材料！直到做法那里才写。。。。天哪！我不要等啦！我没有美国时间啦！我不想收拾东西明天做啦！我不想等4-5个小时候再做面包啦！这样会做到晚上啦！

算了算了！把它变成直接法咯，用自己平时的方式做咯！只好依据自己的做法咯！因为这个食谱是用面包机的做法，原创者写的是面包机的做法，什么调去15法！所以我无法跟。

面包出来一样好吃松软，好软哦！这次火候也控制的很好。面包顶部没有变黑人！这次我有点耐心了！等面包凉后才切，果真是比较好切，由于面包太软，也是难切，还有就是我的内陷涂抹太多了，也许擀面擀得不够长，卷时内陷全部归在一起，所以内陷累计在一起，变得面包难切，
真的是软到不行啊！切好的面包片可以弯全腰啊～～～～哈哈哈！

至于内部美感，我还是不满意，有待进步！这面包是好松软的！顶部的芝麻又香。很不错的说！

这是猫直接法的做法，食谱是跟着原创者的，我只是把水换成牛奶
原创者：

用料  

红豆沙吐司·Red Bean Paste Bread Loaf的做法  

1. 所有材料（黄油除外）倒入搅拌机，揉成面团，（水部分不要一次过加完，留一些，等面团打起时再慢慢加）

2. 过后加入牛油，继续搅拌至用手可以将面团撑开形成薄膜。

3. 将面团滚圆，盖上保鲜纸或布发酵60分钟或至双倍大。

4. 把发效好（3）的面团里的空气按压出来，分割成3份约217-218gm的面团。滚圆后松弛15分钟。

5. 松弛15分钟后的面团擀成长舌形，均匀的抹上豆沙内馅。

6. 然后卷起。捲好的面团收口朝下，并排入吐司模，用手稍微轻轻压一下，使得两个面团高度平均。
   表面喷点水，放入密闭温暖空间，再发效60-70分钟至满模，

7. 发效时间到前10-15分钟，打开烤箱预热到190‘C.
   把发效好的（6）进烤箱前，表面轻轻刷上一层蛋液，然后撒上芝麻

8. 放入已经预热好的烤箱以180-190’C，烘烤大约30-35分钟或至金黄色

9. 面包烤好后，马上从烤模中倒出来，放在铁架上放凉, 完全凉透后，再使用面包专用刀切片才切的漂亮