燕麦面包怎么做才好吃,最正宗的燕麦面包制作方法

燕麦，杂粮的一种。
早在1997年美国FDA认定燕麦是功能性食品，具有降低胆固醇、平稳血糖的效果。

今天，我用来装饰面包～

用料  

燕麦面包的做法  

1. 1.将燕麦片以外的所有材料加入面包机中

2. 2.搅拌成均匀光滑的面团（面团上的是小麦麸皮）

3. 3.将面团用一个大碗盖起来发酵（天气冷的时候需要放置在温暖的地方）

4. 4.待面团发酵至2倍大后取出

5. 5.将面团分成4份，滚圆备用

6. 6.面团表面喷水，沾上燕麦片后，排列在烤盘上，放到烤箱中发酵

7. 7.待面团发酵至1.5倍大时，将面团取出，烤箱预热220度

8. 8.将面团放入烤箱中烘烤至熟透即可（参考时间17分钟）

9. 9.将烤熟的面包取出放凉即可食用～

小贴士

这款面包不仅健康，而且无时不刻散发着大麦与燕麦的混合香气；但这款面包也有一个缺点，就是燕麦片在吃的时候会掉呀～（下次揉到面团里面就好了）