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🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🎃👉超级松软的南瓜吐司做法

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🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图

最近万分迷恋吐司出炉,拉丝的那一刻~~拉丝让我无比开心😁
这个南瓜🎃吐司是用直接法做的,试了很多南瓜吐司配方,做出来的都不好吃,只有这个口感什么是一级棒

用料  

高筋面粉 250克
30克
2.5克
酵母 2.5克
鸡蛋 50克
奶粉 10克
南瓜🎃泥 135克
牛奶 28克
黄油 20克

🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法  

  1. 所有除黄油的材料,低速混合到无干粉

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第2张
  2. 开始中高速搅拌到出厚膜,出厚膜就加黄油,低速搅拌到吸收,再中高档出薄膜

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第3张
  3. 出薄薄之后,把面团揉圆26度发酵2到2.5倍。用手指粘粉,戳洞不回缩不塌陷即可

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第4张
  4. 分成均匀3等份,赶长,然后卷起来

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第5张
  5. 盖上保鲜膜松弛30分钟

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第6张
  6. 30分钟过后第二次赶卷,赶得不是很好,还要多加练习。三个赶好,入磨具。36度第二次发酵到8分满       烤箱165度45分钟预热

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第7张
  7. 侧面是这样滴

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第8张
  8. 里面是这样滴!灰常完美!开吃吧!

    🎃👉超级松软的南瓜吐司的做法步骤图 第9张

小贴士

🤓🤓🤓我用的南瓜是高压锅的,不加水蒸,如果出锅之后有汽水倒掉,不能用太湿的南瓜,不然后面面团会很黏…😇😇😇

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