甜丝丝椰蓉小面包的做法和图解,甜丝丝椰蓉小面包怎么做更好吃

180度烤箱中下层
烤制25分钟至表面金黄

用料  

甜丝丝椰蓉小面包的做法  

1. 除黄油和盐以外，制作面团的全部材料依次放入面包机:牛奶、蛋液、糖，面粉、酵母。选择imix自动和面功能结束后加入黄油和盐，选择生面团功能继续和面和发面，约1个半小时完成，此时已发至两倍大。
   

2. 做椰蓉酱:鸡蛋和砂糖混合均匀，再倒入融化的油。没有椰子油可用黄油或其它无味植物代替。

3. 加入椰蓉混合均匀，装入裱花袋，没有就直接用勺子慢慢加入。

4. 面团发酵好后取出，醒面十分钟。分成16等份整圆码在方盘里。放入烤箱开发酵功能约20分钟至1.5~2倍大。

5. 取出面胚，此时预热烤箱180度。裱花袋剪个小口，由中间往打圈外挤上椰蓉酱。

6. 完成。放入烤箱中下层，烤制20~25分钟。

7. 出炉~金灿灿，香甜甜丝丝软。

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10. 王后柔风拉丝。

11. 丝丝甜香。

12. ~

13. 啊哈…