现在面包店或便利店卖的面包，或多或少都会有添加剂或使用人造黄油，经常吃难免会影响身体，现在小法就为大家献上香肠包的美食配方，让大家在家里也能做出美味的香肠包。
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 火腿肠 | 6条 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 葱粒 | 少许 |
火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法
除黄油以外的所有面包材料放入厨师机桶内，酵母放在中间，盐和糖分开放。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第2张")
先2档揉成团，后转5档开始揉面，12分钟后（面筋形成7成）放入黄油。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第3张")
检查面团，可以拉出薄而不易破的薄膜。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第4张")
将面团搓圆放入盆内，盖上保鲜膜室温26度左右一发。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第5张")
当面团发酵至2倍大时，手沾面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第6张")
将面团轻压排气后平均分成9份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第7张")
再次排气后搓圆擀成椭圆状。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第8张")
依次做好放入烤盘内。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第9张")
启动法帅蒸烤箱发酵功能，温度35度。（这款是蒸烤箱，所以无需烤箱内放温水）
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第10张")
将面包胚放入法帅蒸烤箱内发酵30分钟，大概发酵1.5倍大。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第11张")
取出面包胚，开始预热法帅蒸烤箱，选择烧烤功能，温度180度，时间30分钟。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第12张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第12张")
取一根火腿肠放在面包中间轻按到底。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第13张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第13张")
13.在面包上挤上沙拉酱，番茄酱。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第14张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第14张")
14.也可以撒少许香葱碎。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第15张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第15张")
15.将火腿肠餐包放入预热好的烤箱内，烘烤时间为25分钟，记得注意查看哦，上色了马上盖上锡纸
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第16张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第16张")
16.出炉放至手温后装带保存。
![火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第17张]( "火腿肠餐包，（法帅蒸烤箱版）的做法步骤图 第17张")
小贴士
1. 以上面团材料约可做9个肠仔面包，因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，看面团状况酌情增减。
2. 烘烤的温度及时间仅供参考，请按实际情况适当调整。