芝士面包(厨师机版EAT M7)的做法步骤及图解,美味正宗的芝士面包(厨师机版EAT M7)做法

用料  

芝士面包(厨师机版EAT M7)的做法  

1. 把高筋面粉300克，普通面粉100克，糖50克，盐2克，牛奶100克，鸡蛋一个，酵母粉6克全部加入厨师机中(海氏EAT  M7)，打开厨师机调为一档，一边揉一边加温水，直至揉成面团。放入软化的黄油(提前常温软化好)一档10分钟转三或四档20分钟

2. 面团揉好后，讲面团放到温暖处发酵2-3倍大(可放暖气处，也可大盆盛半盆热水把搅拌盆放入隔水加热。)

3. 面团发酵好。把面团取出，揉一揉，分成大小均匀的小面团。

4. 擀成片，放上肉松或者培根，烤肠都可。(家里培根快吃完了，所以放的少了)

5. 卷起放在面包模中。

6. 放入烤箱，用发酵功能，二次发酵。两倍大时拿出刷上蛋液，撒芝士碎儿，波浪形挤上蛋黄酱，再挤上番茄酱，撒上葱花。

7. 放入预热好的烤箱180°15分钟。

8. 完成