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万能老面怎么做才好吃,最正宗的万能老面制作方法

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万能老面的做法步骤图,万能老面怎么做好吃

用料  

195克
3克
酵母 9克
高筋面粉 300克

万能老面的做法  

  1. 所有材料放入厨师机,低速混合至无干粉

    万能老面的做法步骤图,万能老面怎么做好吃 第2张
  2. 转高速打至表面光滑,七成膜的状态

    万能老面的做法步骤图,万能老面怎么做好吃 第3张
  3. 放在28度环境下发酵30分钟,转入冰箱冷藏发酵12小时以上,即可使用,用不完的分装后冷冻

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  4. 发酵好的状态

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