当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的会呼吸的云朵椰蓉面包做法

炊艺屋 人气:2.95W
会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤图

不断尝试新的品种 成功的喜悦总是让人快乐丫

用料  

椰蓉 适量
高筋面粉 220克
2克
酵母 2克
20克
玉米 15克
汤种
50克
高筋面粉 10克

会呼吸的云朵椰蓉面包的做法  

  1. 汤种制作好 用小火把水和面粉熬成糊状放冰箱冷藏一夜,因为心急我只冷藏了一上午

    会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤图 第2张
  2. 把所有材料放入面包机揉面20分钟,除玉米油《因为没有买黄油》,再加玉米油继续揉面20分钟,取出我又手揉一会,毕竟出手套膜,面包就成功了一半

    会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤图 第3张
  3. 现在天气热,常温发酵一小时至两倍大。排气分割成五等分,大概75g一份。
    松弛10分钟,然后擀面杖整形成这个图案,没拍过程拉

    撒上椰蓉烤箱发酵30分钟《发酵时我放了一碗开水促进发酵》,取出用割刀划口

    会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热至180度,烤15至20分钟。自己看颜色

    会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤图 第5张
  5. 配上咖啡☕ 面包超级松软 我以前做的那都不叫面包🍞

    会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤图 第6张
  6. 看下拉丝和松软程度 反正是获得大家一致好评 强烈推荐大家尝试这款面包 好吃

    会呼吸的云朵椰蓉面包的做法步骤图 第7张
最近更新