当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用做法

炊艺屋 人气:1.56W
用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图

喜欢做美食,也是一个懒人,讨厌防腐剂的人生,不能容忍,但需要半天一天的美食还是不适合我,所以我的最简单操作,懒人又不喜欢防腐剂人生的小白可以来!

面粉200克水200克放一起搅拌均匀,搅拌成团,等个30分钟,然后再在放水200克再用面包机搅拌均匀即可。那个过滤篮子洞小的把渣过滤,有少许面筋,此作品比列不做面筋,因为还要发酵时间很费,直接可以用辣条替代!锅里开始烧水放一个托盘,在托盘里面刷一层油,开始拿勺子舀搅拌均匀的面了,撒薄薄一层放锅里蒸,锅里的水开后蒸二分钟就好,透明就好,不要长时间不要裂开,然后在凉皮上在刷一层油,没次都刷油就不会粘在一起了这样就做好了!

用料  

水200
面粉250
黄瓜1
胡萝卜 1根
大蒜 6瓣
辣条 一包

用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法  

  1. 面包机搅拌,面粉,水都放进去,搞定成团后等个30分钟,也可以不等,我是中午做,晚上吃,有的是时间!然后再放 200克水冷水继续搅拌就OK!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第2张
  2. 材料准备,过了几个小时都沉淀了,再用过滤篮子过滤下,上面会有一层清水,和少许沉淀物,准备材料!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第3张
  3. 上锅,蒸2分钟冷水冷却快一些!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜和美味鲜,醋糖根据感觉口感来!喜好不一!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第5张
  5. 盘丝!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第6张
  6. 成品!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第7张
  7. 放冷却,凉拌!放辣条丁,面筋没做,懒!可现成买!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第8张
  8. 成品,美味!

    用面包机做凉皮不用洗面不用和面懒人适用的做法步骤图 第9张

小贴士

此款没有面筋,利用搅拌机的,无需力气费力!碎片时间可做,不费事!冷水和面!面皮沉底下↓过滤下把渣去掉,皮不要蒸太久2分钟即可,冷却了在凉拌!烫的话不要凉拌,变成糯米,口感不好,每做一片皮沾点油防止粘!

最近更新
猜你喜欢
推荐文章