超简单圣诞雪花面包，巧克力夹心，好吃到飞起的做法步骤及图解,美味正宗的超简单圣诞雪花面包，巧克力夹心，好吃到飞起做法

符合圣诞节日气氛的雪花形面包，双层巧克力酱夹心，好吃又好看

用料  

超简单圣诞雪花面包，巧克力夹心，好吃到飞起的做法  

1. 将面团材料中除去黄油和食盐以外的食材全部放入厨师机桶

2. 1档揉成团，三档揉到可以拉出厚膜，加入黄油和食盐

3. 揉到可以拉出透明薄膜

4. 将面团滚圆后进行一发

5. 面团发到约2倍大，手指沾粉戳孔，不回缩不塌陷就代表发好了

6. 将面团平均分成三分松弛15分钟

7. 取一个面团擀成22厘米直径的圆形面片

8. 抹一层巧克力酱，盖面片，再抹酱，盖面片，最后捏紧四周

9. 中间放个直径约5厘米的圆形，我放的酸奶罐，以它为中心，将面片平均分成16份

10. 相邻的两个拿起来反转捏紧尾部

11. 全部做好后放入温度32度，湿度百分之80环境下二发

12. 发到2倍大，表面筛粉

13. 放入预热好170度烤箱底层烘烤25分钟

14. 好吃又好看，很适合圣诞节哦

小贴士

面粉吸水性不同，根据实际情况增减水量
烘烤时间和温度以自家烤箱为准
用的巧克力酱在我上一篇食谱中介绍了做法