蝴蝶椰香包怎么做才好吃,最正宗的蝴蝶椰香包制作方法

用料  

蝴蝶椰香包的做法  

1. 我用的小熊活面机A35型的，除了黄油，先放液体，再放面，活20分钟，再放黄油，活面30分钟

2. 醒面1小时，发起来有一倍大

3. 醒面时间，可以做椰蓉馅，所有椰蓉馅的材料搅拌均匀就可以了，分了8份

4. 分成8份，整形，盖上保鲜膜，醒15分钟

5. 把每个用擀面杖擀出圆形，包住椰蓉馅，就像包子

6. 醒面一小时

7. 压出椭圆形

8. 对折，再对折，用刀切一下，别切断

9. 翻一下

10. 烤箱发酵40分钟，40度，水浴法

11. 鸡蛋液

12. 抹上鸡蛋液

13. 烤箱预热10分钟，170度20分钟