好吃的第三步: Ryoya教你用天然酵母发酵“全麦面包”简单易学的做法

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用料  

第三步: Ryoya教你用天然酵母发酵“全麦面包”的做法  

1. 把所有东西放在一个碗里揉好。

2. 2.让它发酵直到它的体积增加一倍。

3. 3.将面团分成两块，放入面包罐中。

4. 让它发酵直到它的体积增加一倍。

5. 在350F / 180C下烘烤30到40分钟。

小贴士

Baking with natural yeast 1/3 "Yeast water"
第一步:  用天然酵母当“酵母水”
☆ 天然酵母パン１〜自家製レーズン酵母〜


Baking with natural yeast 2/3 "Dough starter"
第二步:  用天然酵母发酵“天然酵母种”
☆ 天然酵母パン２〜元種〜


Baking with natural yeast 3/3 "Whole wheat bread"
第三步:  用天然酵母发酵“全麦面包”
☆ 天然酵母パン３〜山食パン〜