好吃的第一步: Ryoya教你做天然“酵母水”简单易学的做法

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用料  

第一步: Ryoya教你做天然“酵母水”的做法  

1. 配料：100克葡萄干300克水说明：1。将葡萄干和水放入玻璃罐中。2.让它在室温下发酵。3.每天开一次盖子,再盖上盖子然后摇动罐子1至3次，以防止霉菌。4.通常需要7天左右。-

小贴士

Baking with natural yeast 1/3 "Yeast water"
第一步:  用天然酵母当“酵母水”
☆ 天然酵母パン１〜自家製レーズン酵母〜


Baking with natural yeast 2/3 "Dough starter"
第二步:  用天然酵母发酵“天然酵母种”
☆ 天然酵母パン２〜元種〜


Baking with natural yeast 3/3 "Whole wheat bread"
第三步:  用天然酵母发酵“全麦面包”
☆ 天然酵母パン３〜山食パン〜