香脆蒜香黄油面包（附赠吐司教程）的做法步骤及图解,美味正宗的香脆蒜香黄油面包（附赠吐司教程）做法

用料  

香脆蒜香黄油面包（附赠吐司教程）的做法  

1. 鸡蛋一颗 牛奶180ml
   高筋面粉300g 黄油40g 糖30g

2. 面包机使用和面模式 大约十分钟后第一次和面完成 完成第一次后醒五分钟 再第二次和面 重复上述步骤 第三次和面完成后醒十分钟

3. 半个小时后加入酵母粉 少许盐 酵母粉加一点点牛奶搅匀（温水也可以）我全程用牛奶烤出来奶味比较重 这一步如果感觉水分有点多了 可以再加一点面粉（加了面粉就需要再次和面）整个面团应该是光滑有点水分的状态 再次和好醒发四十分钟
   四十分钟后开启面包机（经典面包模式）
   这时候机器会继续和面 自己继续发酵

4. 经典面包模式发酵好后面团应该是这样的状态 能拉出一个手套膜就算醒发成功了

5. 发酵好后面包机会自己开始烤
   烤完后的面包是一个小胖墩

6. 切开后的气泡小孔不如外面做的那么好
   但自己动手肯定是又快乐又有成就感的

7. 吐司做好后 我冷藏了一晚上 正好早上烤当早餐
   吐司切成喜欢的大小 刷上蒜香黄油酱（室温软化黄油80g 大蒜切蒜末或者用机器打碎都可以 尽量碎一点 蒜末和软化好的黄油均匀搅拌一起 完全融合的之后加入欧芹碎 三者混合均匀蒜香黄油酱就完成了）
   吐司上均匀涂抹蒜香黄油 不需要太厚 面包表面抹均匀就好了

8. 烤箱120度预热十五分钟
   放入吐司180度烤15-20分钟即可（具体温度时间根据自家烤箱来修改 黄油融化吐司表皮有微黄就可以拿出来了）

9. 烤好后的蒜香黄油吐司 外皮香脆还有蒜香 里面是松软的口感 非常适合早餐下午茶
   我整个吐司都烤了 可以打包给朋友一起吃

10. 还有一整片形状的～外皮嘎嘣脆 松软的内馅加蒜香黄油的味道非常好吃！
    外面蛋糕店卖这个的不多 为了想吃的时候就能吃到 所以我开始琢磨自己做一个～还算成功

小贴士

烤箱的高温是脆皮的关键哦～